Il Gioco dell'Oca. La più grande collezione di giochi dell'oca

Giochi dell'Oca e di percorso
(by Luigi Ciompi & Adrian Seville)

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Jeu (Le) de l'Oie - The Game of the Goose - Il Gioco dell'Oca

	primo autore:	Non indicato
	secondo autore:	Anonimo
	anno:	1990/00
	luogo:	Francia
	periodo:	XX secolo (4°/4)
	percorso:	Percorso di 41 caselle numerate
	materiale:	carta (paper) (papier)
	dimensioni:	200X200
	stampa:	Offset a colori
	luogo acquisto:
	data acquisto:	20-05-2004
	dimensioni confezione:
	numero caselle:	41
	categoria:	Alimentazione, pubblicità alimentare
	tipo di gioco:	Gioco di percorso
	editore:	Non indicato
	stampatore:	Non indicato
	proprietario:	Collezione L. Ciompi
	autore delle foto:	L. Ciompi
	numero di catalogo:	500
	descrizione:	Gioco di 41 caselle numerate, spirale, antiorario, centripeto, pubblicitario del formaggio "Veritable Chaumes". REGOLE: al centro. CASELLE: mute. NOTA: "Veritable Chaumes". Formaggi a crosta lavata. I formaggi a crosta lavata o crosta rossa sono quei formaggi come lo Chaumes e il Rollot, la cui superficie viene ripetutamente lavata e spazzolata al fine di eliminare le eventuali muffe che si formano, permettendo la crescita di un particolare tipo di batteri che conferiscono alla crosta la tipica colorazione rosso-marrone andando ad incidere direttamente sul sapore e sull'aroma del formaggio. La lavatura della crosta avviene principalmente per mezzo di acqua salata, ma anche birra, brandy e altre soluzioni.
	bibliografia: